la cahute d'Amblise
©Noémie Martel
comme à la maison

la Cahute d’Amblise – Crespin

La Cahute d’Amblise, labellisée café rando, vous accueille du Jeudi au Samedi comme à la maison avec la cuisine de mamie!

Retrouvez les plats traditionnels au fur et à mesure des saisons, la carte évolue toute les semaines, produits locaux assurés concoctés par Lalie!

Une ambiance chaleureuse et conviviale sera au rendez-vous, vous serez au chaud près du poêle l’hiver et cool en terrasse l’été!

 

Un lieu  3 concepts

La Taproom et la boutique

Ouverte du Jeudi au Samedi de 16h à 18h, la « Taproom » vous ouvre ses portes pour la boutique et la dégustation de bières et de planches à partager pour « l’Ambliscade ». Un apéro pour découvrir les différentes bières brassées sur place, en partageant un moment convivial autour de bons produits locaux, et repartir avec vos coups de coeur!

La Cahute d’Amblise

L’estaminet vous ouvre ses portes le Jeudi et le Vendredi midi ainsi que le Vendredi et le Samedi soir avec une offre de restauration changeante selon la saison et les envies de Lalie! Plats traditionnels comme chez mamie, avec l’authenticité des produits locaux! Attention, réservez votre table car l’estaminet a du succès!

La Brasserie d’Amblise

Installée à Crespin début 2017, la micro brasserie d’Amblise puise naturellement son inspiration des traditions brassicoles du Nord de la France et de la Belgique. Elle s’emploie toutefois à revisiter ces influences traditionnelles en apportant une dimension résolument contemporaine à sa production.

Les bières artisanales de la brasserie d’Amblise sont exclusivement conçues à base de houblons européens et d’ingrédients nobles. Non filtrées et non pasteurisées, ce sont des bières typées, authentiques et vivantes.