Chez Mon Vieux

Chez Mon Vieux : L'Âme du Nord dans votre Assiette à Valenciennes ! Envie de retrouver la chaleur des tablées d'autrefois ? Poussez la porte de "Chez Mon Vieux", un véritable estaminet flamand niché au centre de Valenciennes. Ici, les nappes à carreaux, les objets chinés et l'odeur du fromage fondu vous transportent instantanément dans une ambiance de ducasse et de convivialité. Chez Mon Vieux, on ne plaisante pas avec les portions ni avec le goût. Le Chef met un point d'honneur à préparer les classiques de la gastronomie régionale avec générosité : Le Welsh Royal : Un incontournable au cheddar onctueux, jambon et œuf, servi bien doré. La Carbonnade Flamande : Mijotée pendant des heures à la bière brune pour une viande qui fond sous la fourchette. Le Potjevleesch : Pour les puristes, ce mélange de viandes blanches en gelée, servi froid et plein de saveurs. L’Assiette de l'Estaminet : Un festival de spécialités locales pour les plus indécis. Ce qui fait le charme unique de cet établissement, c'est son atmosphère "comme à la maison". Le décor regorge de trésors d'autrefois : vieilles plaques émaillées, moulins à café d'époque... L'équipe vous accueille midi et soir du mardi au samedi.