Brasserie Terres et Traditions

Craft

61 Rue Jean Monnet, 59269 Quérénaing

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Sylvain DELHAYE, a former sales executive in a food company, set up his brewery in Quérénaing in 2012.

In 2002, he decided to give up his career to embark on a new adventure: taking over the family farm and creating a store selling regional produce. He undertook the restoration of a farmhouse and, after extensive work, opened the "La Ferme des Traditions" store in 2004, selling products from the family farm in Sommaing-sur-Ecaillon (certified organic products) as well as artisanal...