Gourmet-Trips auf dem Land

Das Dorf Sebourg, das sich friedlich an den Hang eines Tals schmiegt, liegt etwa zehn Kilometer von Valenciennes entfernt. Seine Geschichte ist unglaublich reich. Es verführt auf Anhieb all jene, die auf der Suche nach Ruhe, Kulturerbe und sauberer Luft sind.

Im Picknick-Modus …

Sie haben die Möglichkeit, Ihren Picknickkorb in der Bar de l’Aunelle zu reservieren. Julien und Grégory empfangen Sie in der ehemaligen Metzgerei des Dorfes. Dieses gemütliche und geschmackvoll eingerichtete Café verspricht Ihnen eine sympathische Pause: Sie haben die Möglichkeit, lokale Produkte zu probieren, Spiele zu spielen und zu lesen. Dieser Ort ist als Café-Rando ausgezeichnet und der perfekte Ausgangspunkt für Ihren Spaziergang auf dem Land.

„Côté jardin“, am Tisch eines Feinschmeckerlokals…

Entdecken Sie in der grünen Umgebung des „L’unico côté Jardin“ eine gastronomische Küche aus frischen und edlen Produkten. Dieses Restaurant liegt in einer grünen Oase und verfügt im Sommer über eine Terrasse, auf der Sie im Freien und im Kontakt mit der Natur speisen können. Die Dekoration und das Ambiente dieses Gebäudes mit seinen prächtigen roten Backsteinen vereinen Modernes und Altes. Der Service ist präzise und aufmerksam, ohne Druck und mit einem Lächeln. Die Gerichte sind schmackhaft und mengenmäßig ausreichend und folgen auf die schmackhaften Amuse Bouche. Die Desserts sind sehr gut und vielfältig

Quérenaing

Entdecken Sie bei einem Spaziergang die unumgänglichen Sehenswürdigkeiten des charmanten Dorfes Quérénaing, laufen Sie durch die Straßen und nehmen Sie sich in der beruhigenden Umgebung der St-Landelin-Kirche Zeit für sich selbst. Die Kirche und das Dorf liegen an der Niederstraße, einem Weg von Aachen (Deutschland) in Richtung Santiago de Compostela.

Gönnen Sie sich einen unvergesslichen Snack oder einfach nur eine süße Pause mit den Patisserien von Chez Nanan.Sie zu verwöhnen ist für Christopher Duquesnoy, einen ehemaligen Masterchef, ein Kinderspiel. Er hat seine Konditorei im ländlichen Quérénaing eröffnet, und die Kunden kommen manchmal von weit her, um sich mit Leckereien einzudecken.

Wenn Sie sich für einen Ausflug am Freitag in der schönen Jahreszeit entscheiden, lassen Sie Ihren Tag zwischen den köstlichen Marktständen ausklingen … riechen, schmecken, mit den Erzeugern oder den „kleinen Gärtnern“, die ihre Produkte verkaufen, plaudern …

An den anderen Tagen können Sie sich im Laden La ferme des traditions mit lokalen Produkten und Bieren eindecken . .. Wussten Sie schon? Hier wird das legendäre Bier von Paris-Roubaix gebraut: L’Enfer du Nord!

Schließlich können Sie sich von einigen Bauernprodukten verführen lassen, die in den Schließfächern des Bauernhofs La ferme des 4 cantons verkauft und abgeholt werden können.

Einkaufen auf der Ferme Des 3 Muids

Ein kleiner Familienbauernhof mit biologischem Landbau in Artres unweit von Valenciennes und im reizvollen Rhonelle-Tal.

Stéphanie Lionne und ihr Mann züchten Rinder der Rassen Limousine (Fleisch) und Jersiaise (Milch). Jersiaises sind kleine, rustikale Kühe, die Qualität statt Quantität produzieren. Die Milch von Jersey-Kühen ist reicher an Mineralien und Omega-3- und -6-Proteinen und enthält weniger Laktose.

In Ihrem Einkaufskorb nur „verdammt gute“ Milchprodukte: Butter, Sahne, Eis, Joghurt und gereifte Käsesorten, darunter der Coeur valenciennois, eine der Spezialitäten.

Der Hofladen öffnet jeden Samstagnachmittag von 14:00 bis 18:00 Uhr.