Le haut du pavé à Anzin
La chambre d’hôtes, le « Haut du Pavé », est une maison de maître construite en 1878. Elle est localisée à Anzin, ville au patrimoine minier majeur et reconnue culturellement pour ses neuf artistes récompensés par le Grand Prix de Rome. Elle est propice aux balades à pied ou en vélo le long de la forêt et des canaux environnants. Ville de la métropole valenciennoise, elle est à la pointe de la technologie avec son pôle d’excellence numérique et sa Cité des Congrès.
Le nom « Le Haut du Pavé » a plusieurs origines historiques et personnelles. Dans le Nord, la première veine de charbon est découverte dans le Valenciennois en 1720 (Fresnes-sur-Escaut). À partir de 1734, la Compagnie des Mines d’Anzin entre dans une période d’insolente prospérité avec l’exploitation de la fosse du « Pavé » et l’extraction de son charbon « gras ». La fosse était située presqu’en « haut » du mont Anzin. L’une des traces de cette époque minière reste ses terrils (les terrils de la Bleuse Borne). Contrairement à ses aco- lytes du côté de Lens, la nature a repris ses droits et a recouvert l’ensemble de végétation.
Pour encore mieux représenter ce patrimoine minier, la maison possède sa propre armoirie : la partie gauche représente le bla- son de la ville d’Anzin avec en haut la flamme et en bas les trois veines de charbon. L’ensemble forme la devise «Brûle et nourrit» en référence au charbon, source de subsistance pour la ville. La partie droite représente la ville de Wallers où Sophie et Pierre-André se sont mariés. Les trois chevalements de la fosse Aremberg dominent les portes de la ville. L’histoire personnelle des propriétaires joue également un rôle prépondérant. Pierre-André est originaire du Nord et est chirurgien de profession. Sophie est Normande, vétérinaire à mi-temps et grande amatrice de fromages. Le pavé du Nord et le pavé d’Auge de Normandie, vous connaissez ? Si ce n’est pas le cas, Sophie se fera un plaisir de vous en servir au petit-déjeuner !
Tous les deux triathlètes, ils connaissent les meilleurs coins pour une balade à vélo. La référence aux pavés de la fameuse course cycliste du Paris- Roubaix ne passe pas inaperçue.
En 1995, leurs trois filles ont quitté le domicile familial pour voler de leurs propres ailes. Le projet de chambre d’hôtes voit alors le jour.
Sophie et Pierre-André se refusent de laisser la maison sans vie et se donnent pour objectifs de partager leurs passions avec les visiteurs tout en défendant le patrimoine de notre belle région. Une entreprise valenciennoise est alors engagée pour procéder à la rénovation de la bâtisse.
Les deux chambres d’hôtes occupent le premier étage. J’ai passé une nuit dans la chambre « La Drève de la Princesse ». La chambre a un design moderne et possède tout le confort nécessaire. Une douche à l’italienne et des toilettes privés sont mis à disposition directement dans la chambre. Un lit queen size trône au milieu de la pièce. Pour se détendre, un espace salon est aménagé dans un coin de la chambre. Le wifi est gratuit et une télévision à écran plat diffuse les chaînes de la TNT.
Au rez-de-chaussée est situé le salon réservé aux hôtes pour le petit-déjeuner. Là je peux vous l’affirmer, vous allez vous régaler et ne pas mourrir de faim. Sophie adore cuisiner !
Au menu : thé, café, jus de fruits bio, gaufres, gâteau et flamiche au maroilles maison, céréales, croissant, pain, confitures, fruits et sans oublier des fromages de la région. Tout cela dans un cadre magnifique avec des hauts plafonds à l’ancienne et une cheminée en marbre.
Claire WYNENDAËLE - LA BIÈRE BALADEUSE
Le Haut du Pavé - chambres d'hôtes
66 rue Waldeck Rousseau
59410 Anzin
Tél. 06 82 00 92 36
