Repas de Saint Sylvestre

Son et Lumière ,  Animation locale ,  Gastronomie à Quiévrechain

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  • Repas pour la nouvelle année pour le mercredi 31 décembre.
    Réservations en mairie du 1er au 17 décembre 2014 auprès d'Annabelle Rogez.
    Nombre de places limité. Paiement à la réservation. Parking surveillé. Buvette par l'amicale du personnel communal.

    Chevreuil ou chapon ? Le plus difficile sera de choisir votre plat pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Pour le reste, la municipalité s’occupera de tout, dès 20 h, ce 31 décembre à la salle des fêtes.
    Un menu aux petits oignons et l’animation assurée par un DJ vous feront franchir allègrement le cap de 2015.

    Menu (préparé par le Relais des Moulineaux, Erick Covin) :
    - Coupe de champagne rosé Maurice Cugnet* et ses mises en bouche
    - Médaillon de foie gras et ses toasts / Figue rôtie et confit d’endives
    Côte de bordeaux moelleux (Château du Roc)*
    - Aumônière de Saint-Jacques au Chablis
    Sauvignon blanc (domaine de Gray)*
    - Sorbet à la pêche de vigne au Muscat*
    - Civet de chevreuil, sauce grand veneur ou aiguillettes de chapon au champagne
    Château Guillon Nardou (Côte de France 2008)*
    - Toasts de brie de Meaux aux poires / Méli mélo de salades
    Château Guillon Nardou (côte de France 2008)*
    - L’élégance aux trois chocolats
    Champagne Maurice Cugnet*

    Menu enfants : crêpe farcie ; granité aux fruits ; chapon garni ; l’élégance aux trois chocolats ; une boisson.
  • Tarifs
  • Adulte
    70 €
  • Enfant

    • Moins de 12 ans

    30 €
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