La tournée #francebleu des marchés

Dans le cadre du mois d’octobre autour du bien manger avec l’opération « Valenciennes à croquer », retrouvez France Bleu en direct du marché ce mercredi 28 septembre place d’Armes de 9h à 11h.

L’occasion de mettre en avant les circuits courts et les savoir-faire locaux.

Sur place, un chef emblématique local (restaurant La Bande À Nana) aura un défi à relever autour de la cuisine locale installée pour l’occasion.

Le défi : Réaliser un menu complet pour 6 personnes avec un budget de 30€, avec des produits achetés sur le marché et 2h de préparation !
A la fin de l’émission, l’animateur donnera son avis sur le menu réalisé par le chef.

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